طريقة تحضير هريسة بالقشطة

لإعداد هريسة بالقشطة، نحتاج المقادير التالية:
كوب قشطة.
كوب زيت.
2 كوب سميد.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
كوب ماء.
كوب حليب جاف.
أما طريقة تحضير هريسة بالقشطة:
- تخلط المواد الجافة مع بعضها "السميد، الحليب، جوز الهند، الباكينج باودر".
- ثم يوضع الزيت والقشطة وكوب الماء وتخلط مع المكونات الجافة.
- يدهن وعاء البايركس بالطحينية ويوضع الخليط ويزين باللوز.
- توضع صينية الهريسة بالقشطة بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة تحضير بسبوسة اليماني
لإعداد بسبوسة اليماني، نحتاج المقادير التالية:
3 أكواب ماء "للشيرة".
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
كوب ماء مغلي.
كوب سكر مطحون.
0.50 كوب زيت نباتي.
3 كاسات سميد.
2 كوب سكر "للشيرة".
0.25 ملعقة صغيرة فانيليا.
أما طريقة تحضير بسبوسة اليماني:
- بعد أن يخلط السميد والزيت والسكر المطحون، يوضع الماء المغلي ويضاف له بيكربونات الصوديوم وستفور على الفور.
- ثم تضاف على الخليط، وتقلّب جيداً، ثم تصب في الصينية وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تحمر جيداً.
- بعد أن تحمر البسبوسة في الفرن تضاف لها الشيرة.
- للشيرة: ضعي جميع مكوناتها على النار واتركيها تغلي مدة 5 دقائق، ثم اتركيها تبرد.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]