بلح الشام ... بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

- 2 كوب دقيق

- 1 كوب ماء

- 1/2 كوب سمن+ زيت

- 6بيضات

- فانيليا 1ملعقة متوسطة خل

الطريقة:

يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف الدقيق .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى يصبح العجين كالكرة,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تبعد عن النار وتوضع في إناء واسع حتى تبرد ثم أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مع التقليب أضيفي الخل وقلبي جيدا ثم أضيفي الفانيليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعد ذلك ضعي العجين في ماكينة بلح الشام.

في زيت غزير ساخن اقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم أخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه في الشراب البارد

ثم ارفعيه ورصيه في طبق ورشي عليه جوز هند.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ملحوظة / لا تضعي البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين.

يسلمووووووو
نور

تحياتي

شكرا للمرور

» حرائر الشام
» متع عينك بالصور
» مشروبات رمضانيه بالصور
» عبر عن احاسيسك بالصور.......
» حلويات شرح الطريقة بالصور